受け継ぐ真心と味

一九七九年の創業以来変わらず、おもてなしの気持ちで"素朴さを大切にそばのように細く長く愛される店"をモットーにしています。

出雲より取り寄せたそば粉を使用し、添加物を一切使用せず、心を込めて作り上げたこだわりのそばを是非一度ご賞味ください。

あなたの心の郷里に加えて頂き、丹波散策の折にはちょっと足を伸ばして見てください。

いづも庵のこだわりについて